Caffetteria

Caffè espresso

€ 1

Caffè decaffeinato

€ 1,2

Caffè americano

€ 2

Caffè Shakerato

€ 2

Cappuccino

€ 2

Latte macchiato

€ 2

Latte bianco

€ 1

Cioccolata calda

€ 3

Tè caldo

€ 2

Camomilla

€ 2

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Drink

Coca cola vetro

€ 3

Coca cola zero vetro

€ 3

Fanta vetro

€ 3

Sprite vetro

€ 3

Schweppes tonica | limone

€ 3

Tè limone | pesca lattina

€ 3

Redbull

€ 4

Chinotto vetro

€ 3

Cedrata

€ 3

Ginger Beer (Fever Tree)

€ 3

Latte di mandorla

€ 4

Acqua min. 500 cl vetro

€ 1,5

Acqua min. 1 lt vetro

€ 3

Crema di caffè

€ 3

Sorbetto di limone

€ 3

Succhi di frutta

€ 3

Pera, pesca, ananas, arancia, ace

Vini liquorosi

Pellegrino Marsala

dolce o secco

€ 5

Donnafugata Ben Rye

Passito di Pantelleria

€ 8

De Bartoli Bukkuram

Passito

€ 8

Amaro

Fernet Branca | Amaro del capo | Punico

€ 5

Aperitivi Analcolici

Crodino

€ 4

San Bitter bianco | rosso

€ 4

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Birre

Nastro Azzurro 33 cl.

€ 5

Icnusa non filtrata

€ 5

Corona 33 cl.

€ 5

Tennent's 33 cl.

€ 5

Messina 33 cl.

Cristalli di sale

€ 5

Birre dello stretto alla spina

Lager 20 cl.

€ 3

Lager 40 cl.

€ 5

Non filtrata 20 cl

€ 4

Non filtrata 40 cl

€ 6

Cocktail's Analcolico

Le Saline di Mammacaura

Sorbetto, sciroppo fragola, schweppes lemon

€ 6

San Francisco

Succo di arancia, succo di ananas, succo di pompelmo, granatina

€ 6

Sun orange

Succo di arancia, bitter rosso

€ 6

Mojito vergin

Schweppes lemon, lime, zucchero di canna, menta fresca

€ 6

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Cocktail's

Hugò

St.Germain, prosecco, lime, menta

€ 9

Bellini

Succo di pesca, prosecco

€ 7

Rossini

Polpa di fragola, prosecco

€ 7

Mimosa

Succo di arancia, prosecco

€ 7

Americano

Bitter campari, Martini rosso, Soda Water

€ 8

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

€ 7

Negroni

Gin, bitter campari, Martini rosso

€ 8

Negroni sbagliato

Prosecco, Bitter campari, Martini rosso

€ 8

Negrosky

Vodka, Bitter campari, Martini rosso

€ 8

Campari Spritz

Campari bitter, prosecco, soda

€ 7

Martini Royal

Martini rosso, prosecco,

Martini bianco, prosecco

€ 7

Martini Tonic

Martini rosso, schweppes tonica

Martini bianco, schweppes tonica, lime

€ 7

Capiroska

Vodka, lime, zucchero di canna

€ 9

Capiroska fragola

Vodka, lime, zucchero di canna, sciroppo di fragola

€ 9

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, lime

€ 9

Mojito

Rum, lime, zucchero di canna , menta

€ 9

Gintoneria

Gin Mare

€ 12

Gin del Mediterraneo

Bull Dog

€ 10

Gin Inglese

Hendrick's

€ 10

Gin Scozzese

Tanqueray

€ 10

Gin Inglese 4 botaniche

Nordes

€ 12

Gin Spagnolo

Monkey 47

€ 15

47 botaniche diverse

Amuerte

€ 15

prodotto da foglie di coca

Z 44 Gin Roner

€ 15

Gin Italiano

Gin primo

€ 13

Al Sale di Romagna

Roku Gin

€ 10

Botaniche Giapponesi

Maley Gin rosa

€ 10

Pompelmo Rosa

Gin del professore

€ 12

Gin Italiano

Knut Hansen

€ 15

14 botaniche

Gin Insulae

€ 13

9 botaniche Siciliane

Etna Gin

€ 13

Gin dell'Etna

Ionico Gin Marino

€ 15

Gin Siciliano cristalli di Sale

ACQUA TONICA PER GIN A SCELTA

Schweppes lemon | Tonic | Fever Tree | Mediterranean | Indian Tonic | Britvic Tonic | Kinley Tonic

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Cruditè

Tartare di gambero rosso

di Mazara del Vallo su letto di cocco e mousse di pistacchio

€ 15

Tartare di tonno

con crema di menta su fondo di caramello con sentori di Passito di Pantelleria

€ 15

Tartare di pesce spada

con guarnizione di lime fresco in un ventaglio di papaya al profumo di Marsala

€ 15

Tartare di salmone

su fiume di avogado con valeriana e sentori di aceto balsamico

€ 15

Carpaccio di Gambero rosso

di Mazara del Vallo

€ 15

Carpaccio di Pesce spada

€ 15

Carpaccio di Tonno

€ 15

Gambero rosso di Mazara V.

Marinato, limone, prezzemolo, olio di oliva, sale , pepe. 8 PZ.

€ 22

Scampo

Marinato, limone, prezzemolo, olio di oliva, sale , pepe. 8 PZ.

€ 22

Bruschetta ai ricci di mare

8 PZ.

€ 15

Bruschetta pomodoro e

Bottarga 8 PZ.

€ 15

Bruschetta ricotta e sarde

8 PZ.

€ 15

Degustazione Cruditè 2 pax

4 Ostriche francesi, 4 Gamberi marinati, 4 scampi marinati, 2 bruschette ai ricci di mare, 2 bruchette pomodoro e bottarga, 2 bruschette ricotta e sarde, con trittico di tartare

€ 60

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Ostricheria

Ostriche Francesi

cadauna

€ 3

Ostriche Royal Francesi

cadauna

€ 5

Ostriche Italiane S.Michele

cadauna

€ 6

Ostriche Regal o Irlandese

cadauna

€ 8

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Taglieri

Tagliere dei Nebrodi

Lonza di suino bianco, capocollo di suino bianco, mortadella di suino nero al pistacchio, prosciutto cotto legato a mano di suino nero, salame alle mandorle di suino bianco, salame al finocchietto di suino nero

€ 18

Per 2 Persone

€ 30

Tagliere di formaggi siciliani

Formaggio Fastuca, Formaggio Borbone rosso, Pecorino nero, Formaggio Vinello, Cacio cavallo semi stagionato, Formaggio Matton

€ 15

Per 2 Persone

€ 25

Tagliere di tonnara

Bottarga, tonno affumicato, salsiccia di tonno, cuore di tonno, il tutto con profumi di agrumi

€ 18

Per 2 Persone

€ 30

Tagliere di affumicati

Salmone, tonno, pesce spada affumicato, prezzemolo, limone, olio di oliva

€ 18

Per 2 Persone

€ 30

Tagliere di bruschette Egadi

N.2 ai ricci di mare, n.2 pomodoro e basilico, n.2 ricotta e sarde, n.2 pomodoro e bottarga

€ 15

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Insalate

Insalata verde

€ 4

Insalata verde e pomodoro

€ 5

Insalatona mista

Misto di insalata, mais, olive, tonno

€ 10

Insalata dei Nebrodi

Insalata verde, fiocco di suino nero dei nebrodi, burrata

€ 12

Insalata salmone e avogado

Insalata verde, salmone, avogado, semi di chia

€ 12

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Panini Gourmet

Panino con farina di rimacinato alla paprika

Hamburger di pesce spada, insalata di pomodoro, limone

€ 8

Panino con farina di rimacinato al sesamo

Hamburger di salmone, valeriana, maionese

€ 8

Panino ai cereali

Hamburger di tonno, olio, menta, pomodoro, primo sale

€ 8

Pane cunzato

Sarde, pomodori, primo sale, olio, sale, pepe, basilico

€ 4

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Secondi Piatti

Pesce Spada

Arrosto

€ 15

Frittura di calamari

€ 15

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Frutta

Frutta di Stagione

Seasonal fruit

€ 5

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Dolci

Tortino setteveli

Chocolate Cake

€ 5

Tortino al pistacchio

Pistacchio Cake

€ 5

Tortino della casa

Homemade Cake

€ 5

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Calici

Bianchi

COLOMBA BIANCA

Grillo

Inzolia

Catarratto

€ 5

DONNA FUGATA

Sur Sur | Grillo ( minimo 2 calici)

€ 6

FINA

Kike | Trainer aromatico ( minimo 2 calici)

€ 6

FIRRIATO

Charme | Blend di Bianchi ( minimo 2 calici)

€ 6

GORGHI TONDI

Babbio | Blend di Bianchi ( minimo 2 calici)

€ 6

CANTINE MILAZZO

Bianco di Nera | Blend di Nero cappuccio ( minimo 2 calici)

€ 7

CANTINE MILAZZO

Maria Costanza | Inzolia, Chardonnay ( minimo 2 calici)

€ 8

DE BARTOLI

Pietra Nera | Zibibbo ( minimo 2 calici)

€ 8

Rossi

DONNA FUGATA

Sherazade | Nero d'avola ( minimo 2 calici)

€ 8

DE BARTOLI

Rosso di Marco | Merlot Syrah ( minimo 2 calici)

€ 8

COLOMBA BIANCA

Blend Nero d’Avola | Syrah ( minimo 2 calici)

€ 5

Spumante e Prosecchi

COLOMBA BIANCA

Lavì | Spumante

€ 5

SIGILLO DEL DOGE

Prosecco | DOC

€ 5

V8

Prosecco Extra Dry

€ 5

Champagne al Calice

PIPER HEIDSIECK

Cuvee brut | Pinot noir - Mauvier Chardonnay ( minimo 2 calici)

€ 15

CORDON ROUGE MUMM

Champagne Brut ( minimo 2 calici)

€ 20

Carta dei Vini

Bianchi

Milazzo

Maria Costanza

Chardonnay | Inzolia

€ 35

Bianco di Nera

Inzolia | Chardonnay | Nero cappuccio

€ 28

Gorghi Tondi

Babbìo

Blend di Vini Bianchi

€ 22

Donnafugata

Lighea

Zibibbo

€ 25

Sur Sur

Grillo

€ 25

Fina

Kebrilla

Grillo

€ 25

Kikè

Traminer aromatico

€ 25

Colomba Bianca

Resilience

Inzolia

€ 20

Resilience

Grillo

€ 20

Resilience

Catarratto

€ 20

Firriato

Chiaramonte

Inzolia

€ 20

Charme bianco

Blend di vitigni autoctoni

€ 25

Gandolfo vini

Gandolfo

Zibibbo

€ 20

Gandolfo

Grillo

€ 20

De Bartoli

Pietranera

Zibibbo

€ 40

Sole e Vento

Grillo | Zibibbo

€ 28

Cantine Paolini

72 Filara

Inzolia

€ 20

Gurgò

Chardonnay

€ 20

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Rossi

Donna fugata

Sherazade

Nero d'avola

€ 30

Firriato

Altavilla

Cabernet Sauvignon

€ 30

De Bartoli

Rosso di Marco

Pignatello

€ 28

Colomba Bianca

Resilience

Nero d'Avola | Syrah

€ 20

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Spumanti

Colomba Bianca

Lavì

Grillo

€ 20

De Bartoli

TERZA VIA

Grillo

€ 35

Gorghi Tondi

Palmarès

Grillo

€ 30

N.B: Stuzzichini al tavolo € 1 a persona

Prosecchi

V8

Sior Carlo

Brut Millesimato

€ 20

Sior Sandro

Extra dry

€ 20

Sior Pietro

Valdobbiadine Sup.Doc.

€ 20

Cartize

Valdobbiadine DOCG

€ 35

Tenuta Sant'Anna

Sigillo del Doge

Prosecco Doc

€ 20

Piper - Heidsieck

Champagne

€ 50

Rare Millesimè 2006

Champagne

€ 250

Riviera

Champagne

€ 70

Champagne

€ 70

Moet & Chandon Brut

Champagne

€ 80

Moet & Chandon Ice Imperial

Champagne

€ 110

G.H.Mumm Brut

Champagne

€ 75

Don Pèrignon Millesimato

Champagne

€ 350

Allergeni alimentari

Glutine, Latticini, Lupini, Crostacei, Frutta a guscio, Molluschi, Sedano, Uova, Pesce, Senape, Arachidi, Sesamo.

Il nostro personale, è a completa disposizione per ogni informazione riguardo alla eventuale presenza di allergeni o sostanze che potrebbero provocare intolleranze eventualmente presenti nei nostri prodotti (come da rif. Regolamento UE n. 1169/2011)

* prodotto surgelato

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